项目背景：

华中科技大学协和深圳医院坐落于深圳经济特区西部南头半岛中心区，是深圳市第四家三级甲等医院暨南山区区域医疗中心。医院占地面积5.44万平方米，总建筑面积10.16万平方米，编制总床位900张，开放床位近1200张，服务人口170万。共有3个公共餐厅和职工食堂，10个就餐档口，每天就餐人数高达10000人以上。

解决方案：

华中科技大学协和深圳医院，为提高市民及职工的就餐体验，新建的饭堂不仅环境优美、菜品丰富，通过对深圳市南山区人民医院食堂的前期调研，为医院公共食堂定制了“壁挂式终端点餐叫号”的智慧食堂解决方案，为员工餐厅提供了刷脸闸机的解决方案，有效提高大家就餐效率。

智慧食堂提供了包括“订餐管理”、“就餐管理”、“食堂管理”、“医院管控” 四个模块，通过搭载售饭终端，自动结算台，人脸识别等智能硬件设备，全面满足企业管控、食堂运营、职工就餐的多元化，定制化需求。与此同时，还可以对饭堂的生产、原料进行管理，对菜品进行溯源，方便食堂进行经营管理，也方便医院进行监督管理。

智慧食堂后期陆续为华中科技大学协和深圳医院开通网上订餐、网上充值、营养餐预定，智能餐柜，进行扫码取餐等功能。

方案价值：

1、医院智慧食堂系统智能“自助点餐+大屏叫号”功能，10分钟可完成3000人就餐，将大大减少用餐排队等待时间，提升了就餐体验。

2、食堂可以统计就餐人数、根据订餐量反算出所需食材用量，并提供出库及采购数据，从而实现食堂精准备餐，有效避免了备餐不足或做多浪费的现象，节省了食堂经营成本。

3、现有智慧食堂就餐模式避免现金传递产生的卫生安全隐患，并提高就餐效率。

4、便捷的就餐环境增加了医院和患者之间的互动，极大的提高了患者满意度。